"Coltiviamo la dolcezza, il resto lo lasciamo alla natura. Prova le nostre marmellate!"

Amore per la Famiglia e per le tradizioni, Rispetto per la nostra Terra, Genuinità, Semplicità sono i valori racchiusi in ogni cucchiaio di marmellata.


L'azienda agricola Fernandez nasce dalla passione smisurata per quello che la natura ci regala ogni giorno, dall'amore per un territorio ricco di tradizione ed unicità come la Regione Liguria, dal forte attaccamento alla tradizione e al culto del lavoro, dal desiderio di raccontare la propria storia in un semplice vasetto di marmellata. 


Il sapore delizioso della marmellata, intenso e delicato al tempo stesso, rappresenta un vero piacere per il palato. Per non parlare del profumo: la meravigliosa fragranza degli agrumi, per esempio,evoca i colori delle giornate estive, quando le ore trascorrono tra passeggiate nei prati, risate e giochi con le persone care.

Trasformiamo e conserviamo a poche ore dalla raccolta preservando la migliore qualità dei frutti della natura,  selezioniamo a mano solo materie prime di alta qualità e non aggiungendo conservanti e coloranti per ritrovare i sapori autentici, sinceri, quelli veri. Utilizziamo sistemi di cottura all’avanguardia che consentono lavorazioni a basse temperature e preservano il sapore originale degli alimenti, il colore, l’odore e soprattutto le proprietà nutritive, evitando i processi di ossidazione e caramellizzazione, tipici della cottura ad alta temperatura.

Igiene, sicurezza, e conservabilità dei prodotti finiti sono garantiti grazie ad un'attenta e accurata  sterilizzazione.